Перепланировка кухни

Dizayn-interera_522ee6fb0e4b8

Думая о перепланировке кухни, чаще всего мы хотим «сменить» маленькую кухню на большую. Даже, если у вас 6-9 кв.м. полезной площади, на которые невозможно втиснуть что-то, кроме кухонного гарнитура, холодильника, плиты и обеденного стола, — пространство можно увеличить за счет сноса стен либо возведения ниш. Разумеется, есть функциональные ограничения, забывать о которых категорически не следует.

Распространенный способ реконструкции кухонного пространства, особенно небольшого, — снос стены между кухней и гостиной для превращения этой части в кухню-столовую. В случае маленьких квартир объединение гостиной и кухни дает общее помещение с «закутком» для приготовления пищи и пространством для небольших вечеринок. Если же у вас большой дом или новая элитная квартира – кухню от столовой лучше все-таки отделить, особенно, если речь идет о жилье состоятельных людей, привыкших к приемам важных гостей. Прежде всего из-за кухонных запахов, несмотря на то, что хорошая вытяжка их минимизирует.

С другой стороны, организация кухни-столовой с визуальным разделением рабочей и столовой зон дает возможность заказать крупногабаритную оригинальную мебель, например из массива дуба, любых оттенков, от светло-желто-розового до красно-бурого. Такая мебель станет акцентом, подчеркивающим индивидуальность интерьера, особенно на фоне стен, обитых текстилем красивой текстуры с рельефным рисунком волокон. В такой кухне-столовой или кухне-гостиной великолепно будут смотреться позолоченные мебельные окантовки, натюрморты в объемных рамах.

Оживить картинку, сделать ее легче помогут декоративная передвижная перегородка, деревянный стеллаж на колесиках или восточная ширма. Если вам хочется еще в большей степени осовременить такой пышный интерьер, разделите зоны барной стойкой. Ее можно совместить с нишами, то есть со стороны рабочей зоны она будет представлять собой «соты», в которых будут находиться плита, холодильник, мойка либо хозяйственные шкафчики.

Кухонные фантазии – удел не только владельцев загородных домов. Городской житель пусть даже живущий в «хрущевке», давно устал от «типовухи». Однако снесенные стены между кухней и гостиной – это еще не все. Вопрос в том, насколько грамотно вы выполните зонирование.

Один из способов убрать из поля зрения «отходы производства» в виде грязной посуды и брошенных на пол пакетов – за всеет перепада уровня пола. Достаточно сделать две ступеньки перед «началом» кухни. Другие элементы зонирования – различно выполненные подвесные потолки, арочный проем или даже колонна, если кухня у вас выполнена в классическом стиле или стиле модерн.

Dizayn-interera_522ee6fc3afee

Бюджетным способом зонирования является совмещение различных материалов, например напольных покрытий: в кухне пестрый кафель, в бывшей гостиной – сдержанный ламинат. Причем подбирать необходимо не в тон, а наоборот – контрастно.
Средством зонирования может быть освещение (в рабочей зоне – точечные светильники, в столовой – дизайнерская люстра), оформлением окон (в рабочей зоне – моющиеся жалюзи, в обеденной – классическая органза).

Существует несколько методов расстановки мебели. И если вы предпочли открыть кухню, удали в стену, отделяющую ее от соседней комнаты, продумать ее интерьер, в том числе дизайн рабочих поверхностей, придется особенно тщательно. Если позволяет метраж, оптимально использовать кухню-«остров». Но более функционально все же Г-образное размещение: оно дает возможность не просто выполнить зонирование, но и устроить в рабочей части кухни стойку для завтраков. Не менее удобно и расположение мебели в одну линию – тогда кухонное пространство остается максимально свободным.

Перепланировочным ходом можно также считать «драпировку» встроенной техники за счет мебели. Раздвижные двери, установленные вдоль рабочей поверхности и закрепленные на верхней и нижней направляющих, могут прятать за собой все функциональные элементы кухни, при этом казаться декоративной панелью, по сути – одной из стен столовой.

Более подробней о дизайне кухни можно прочитать здесь…

Зонировать помещение с помощью барной стойки можно двумя способами: либо превратить в барную стойку часть оставшейся стены, либо изготовить ее заново. В первом случае мы разбираем стену между кухней и гостиной, оставив лишь парапет и обшив его каким-либо материалом. Увы, такая стойка непрочна, за ней можно лишь позавтракать или выпив бокал вина.

Более прочную стойку придется проектировать, выполнять ее из прочного материала. Зато к ней вы сможете пристроить кухонные агрегаты (например, со стороны столовой поставить у стойки барные табуреты, а со стороны кухни – холодильник или посудомоечную машину).

Еще один вариант перепланировки, объединяющей помещения, — кухня-студия. Она очень удобна для маленьких двухкомнатных квартир. Кстати, такие квартиры можно полностью превратить в квартиры-студии, используя для возведения легких перегородок современные материалы – гипсокартон и стеклоблок – и объединяя новые перегородки с встраиваемой техникой. Можно изначально спроектировать возведение новых конструкций в форме буквы П. Такое расположение может не только спрятать, к примеру, вытяжку, но и стать опорой для плазменного телевизора.

Dizayn-interera_522ee6fcefce9

Но если идея объединить кухню и гостиную вам категорически не нравится, творчески подойти планировке маленькой кухни. От идеи П-образной, островной, полуостровной и двухрядной кухни придется, скорее всего, отказаться. Как правило, планировка маленькой кухни – однорядная или Г-образная.

Если длина кухни особенно мала, предпочтительнее Г-образная планировка. В таком случае можно выстроить в одну линию мойку, столешницу, плиту, напольный шкаф и холодильник. Правда, площадь обеденной зоны ощутимо сократиться. Впрочем, можно постараться исключить сквозной проходи между плитой, мойкой и холодильником – основными «углами» рабочего треугольника, а мебель выбрать трансформерную: откидной стол и складные стулья. Полки лучше использовать открытые, шкафчики – с раздвижными либо складными дверками или ролл-шторками. Ведь обычные дверки, соединенные петлями, занимают почти метр полезной площади.

Даже разделочную доску в маленькой кухне имеет смысл сделать раздвижной. Холодильник следует приобрести такой, чтобы его высота была чуть меньше высоты рабочей поверхности. В таком случае появляется возможность установить сверху столешницу. Это не слишком удобно, но практично, ведь холодильник не будет разрывать рабочую зону и занимать место удобного углового обеденного стола. Еще одна хитрость – штанга с крючками, повешенная в простенке между настенными шкафами и рабочей поверхностью, на которой можно развесить кухонную утварь, не помещающуюся в шкафчиках.

Dizayn-interera_522ee6fdb1690

Кухню можно объединить не с гостиной, а с прихожей, особенно, если прихожая широкая, но при этом функционально невостребованная. Можно сделать очень красиво, однако придется смириться с тем, что двери из санузла (даже спальни) будут выходить прямо в кухню. Зато в прихожую «уйдут» холодильник, часть кухонной секции и даже, вероятно, кухонный мягкий уголок с обеденным столом. Увы, все это возможно лишь в том случае, если вам удастся разрешения на ликвидацию стены, которая, скорее всего, окажется капитальной.

Еще один вариант расширения кухни – объединение ее с лоджией. Для начала лоджию следует остеклить, затем снять с петель двери и демонтировать оконные рамы, установить на месте бывшего подоконника стол (еще лучше – барную стойку), переместить батарею в лоджию. И если стеклопакеты качественные и герметичные, кухня-лоджия станет полноценной столовой.

Какой вариант планировки кухни вы бы не предпочли, в любом случае вы должны отдавать себе отчет в том, что без проведения экспертизы, составления и согласования проекта перепланировки вам не обойтись. А это серьезные затраты, особенно если хлопоты по получению необходимых подписей вы поручите специализированной организации. Ведь перепланировка жилого помещения – это не просто ремонт, а изменение существующего планировочного решения дома. Поэтому законодательством предусмотрен порядок проведения работ, а также пакет документов, которые должен представить инициатор работ. И если вы все же решились на перепланировку, вам следует знать, чего ни в коем случае нельзя делать.

Нельзя прежде всего сносить несущие опоры, стены и балки (причем помните, что на глаз не всегда можно определить, несущая это конструкция или нет), нельзя вторгаться в системы вентиляции и демонтировать вентиляционные коробы, нельзя замуровывать стену стояки газовых труб.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *